生長勢強,不同土壤適應性廣。屬中國南瓜品系, 台灣南部適種期為國曆九月初至翌年二月中, 定植後約40-45天產生雌花, 著果後伺果由綠色轉灰綠、 白斑轉土黃且果粉生成時採收。 果實木瓜型微有淺肋, 重1.2-1.5公斤,肉色橘黃,粉質甘甜。 ◎中國南瓜於溫度過高且潮濕季節種植,於植株近基部蔓處易產生兩性花 (所著的果實呈濃綠圓果),應及早摘除,以免影響植株長勢與果實品質。